Cara membuat tiramisu

Bahan:

350 g krim kental
175 g keju mascarpone
3 butir kuning telur
50 g gula halus
1 sdm kopi instan bubuk
100 ml air hangat
4 sdm kahlua
2 sdm rum
150 g biskuit ladies finger atau lidah kucing
Taburan, aduk rata:
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm bubuk kopi instan

Cara Membuat:

1. Kocok keju mascorpone hingga lembut, sisihkan. Di tempat terpisah, kocok cream kental hingga lembut, sisihkan.
2. Kocok gula dan kuning telur di dalam mangkuk di atas air yang di panaskan dnegan api kecil hingga kental. Angkat. Sisihkan.
3. Masukkan keju dan kocokan krim kental ke dalam kocokan telur, kocok hingga tercampur rata.
4. Campur bubuk kopi, rum dan kahlua, aduk rata. Celupkan ladies finger, angkat tiriskan.
5. Atur pootngan ladies finger ke dalam gelas saji. Tuang adonan tiramisu hingga gelas penuh. Taburi atasnya dengan campuran bubuk kopi dan cokelat. Dinginkan selama 4 jam di dalam kulkas.  Sajikan.