Welcome To My Blog

Welcome To My Blog

Sabtu, 10 Maret 2018

Resep Blue Sunrise Mocktail


Bahan-Bahan:

  1. 150 ml pepsi blue
  2. 50 ml buah vita jeruk
  3. secukupnya es batu
  4. 1 buah strawberry

Cara Membuat:

  1. Masukan jus jeruk kedalam jus glass
  2. Masukan es batu hingga penuh
  3. Lalu masukan pepsi blue dengan cara layering.
  4. Beri garnish strawberry, dan blue sunrise mocktail ready to serve.

Senin, 11 Desember 2017

Resep Kue Sus

Bahan-bahan :

Bahan untuk kulit sus :

  • 125 gram margarin
  • 150 gram terigu
  • 220 ml air
  • 3 butir besar (4 butir telur kecil)

Bahan untuk vla vanilla :

  • 60 gram tepung maizena
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm tepung custard (opsional)
  • 2 buah kuning telur
  • 650 ml susu UHT
  • Vanila bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya 


Cara membuat kulit sus

1. Pertama-tama kita membuat kulit kue susnya dulu. Untuk membuatnya, siapkan semua bahannya seperti terigu, margarin, telur, dan juga air.
2. Langkah selanjutnya silakan siapkan panci, tuangkan air, masukkan margarin, kemudian masak hingga mendidih.
3. Tambahkan terigu ke dalam campuran air dan margarin yang masih dalam kondisi mendidih.
4. Setelah itu, aduk rata adonan terigu yang bercampur margarin hingga benar-benar kalis dan tidak menempel di dinding panci. Anda bisa menggunakan solet kayu untuk mengaduk adonannya hingga rata dan kalis.
5. Diamkan adonan sebentar hingga hangat. Karena jika adonannya masih panas, dan kita memasukkan telur ke dalamnya, maka telur bisa-bisa menjadi matang.
6. Jika adonan sudah mulai hangat/ dingin, aduk sebentar menggunakan mixer dengan kecepatan rendah lalu aduk hingga adonan menjadi butiran-butiran dan rata seperti gambar berikut.
7. Sambil tetap diaduk, masukkan telur satu persatu. Ketika telur terakhir dimasukkan, tambah kecepatan mixer menjadi satu atau dua tingkat lebih cepat dari sebelumnya.
8. Aduk terus hingga adonan menjadi berlipat-lipat (ketika dituangkan), kental dan padat.
9. Setelah itu, persiapkan plastik piping bag (segitiga) dan juga spuit bulat atau spuit 1M.
10. Agar adonan tidak meleber kemana-mana, disarankan agar anda memasukkan plastik kedalam gelas, kemudian ambil adonan menggunakan sendok.
11. Ringkaskan jika anda menggunakan gelas. Ketika melangkah ke proses pencetakan, panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius.
12. Selanjutnya yang perlu anda lakukan adalah, menyiapkan piping bag lagi untuk dijadikan cover terluar plastik dan tempat spuit. Dengan begitu, posisi plastik yang ada adonannya berada di bagian dalam, dan jangan lupa juga untuk menggunting bagian ujungnya.
13. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya. Letakkan kertas bakar yang juga diolesi margarin. Untuk cetakannya, anda bisa menggunakan cetakan pie yang sudah di olesi margarin,  agar ketika kue sus sudah matang, anda bisa melepasnya dengan mudah. Tuangkan adonan kue sus kedalam cetakan. Cara mencetaknya pun cukup mudah, yaitu memutar dari dalam keluar. Berikut penampakan kue sus sebelum dipanggang.
14. Masukkan loyang yang berisi sedikit air ke dalam oven yang sudah panas (suhu 200 derajat celcius). Kenapa  ditambahkan sedikit air di atas loyang? Hal tersebut guna mencegah kue sus gosong. Jangan buka oven selama 20 menitan atau sampai buih-buih pada kulit kue sus menghilang. Panggang sampai matang.
15. Berikut ini tampilan kulit sus yang sudah matang. Kulit sus yang bagus itu berongga atau kepong seperti yang tampak pada gambar berikut ini.

Cara Membuat Ayam Bakar Madu yang Enak, Gurih dan Sedap

Bahan Utama Ayam:

  • 1 ekor Ayam
  • 6 butir Bawang merah, haluskan
  • 1 sendok teh Penyedap bubuk
  • 1 ruas Jahe, dimemarkan
  • 4 siung Bawang putih,-dihaluskan dulu
  • 1/2 Ketumbar bubuk
  • 1/2 Lada bubuk
  • 1,5 sendok makan
  • 1 liter Air
  • 1,5 sendok teh Air asam jawa
  • Gula merah
  • 1 sendok makan Garam
  • 4 sendok makan Madu

Bahan dan Bumbu Saus Madu (Aduk Merata):

  • 1 sendok makan Air jeruk manis
  • 1 sendok makan Kecap manis
  • 1 sendok makan Margarin, dilumerkan
  • 2 sendok makan Madu

Tips Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah:

  1. Pertama kali yang dilakukan adalah dengan mempersiapkan bahan utama yakni ayamnya. Membersihkan ayam menjadi hal yang penting, sebab ada beberapa bagian pada ayam yang harus dibersihkan dan dibuang. Karena bagian ini menumpuk banyak kuman dan kotoran yang tidak akan baik bila dikonsumsi. Nah, sebelum terburu membersihkan ayam, silahkan potong terlebih dahulu ayam menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang anda inginkan.
  2. Selesai memotong ayam, lanjutkan dengan memasukkan ayam kedalam wadah untuk kemudian bawa ayam ke tempat cucian dan bersihkan secara merata.
  3. Setelah itu, ditempat cucian bersihkan ayam dengan menggunakan tangan secara merata dan bersihkan pula jika masih terdapat bulu-bulu halus yang masih tersisa pada kulit ayam.
  4. Kemudian, angkat ayam yang sudah dibersihkan dan masukkan kedalam wadah untuk kemudian angkat dari cucian dan sisihkan sementara.
  5. Lumuri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, bawang putih yang dihaluskan dan juga garam. Hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ayam. Setelah itu, diamkan sementara selama kurang lebih 10 menit.

Cara Membuat Ayam Bakar Madu:

  1. Untuk yang pertama setelah ayam dibersihkan, lanjutkan dengan menumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan dan tumis bumbu ini dalam wajan yang diberikan sedikit minyak.
  2. Setelah tumisan bawang harum, angkat bumbu ini dan ambil panci lalu letakkan panci diatas kompor.
  3. Tuangkan air kedalam panci bersama dengan ayam, tumisan bawang putih dan juga bahan-bahan lainnya. Aduk-aduk merata.
  4. Rebus ayam hingga matang dan teksturnya menjadi lebih lunak. Setelah matang, angkat sajian ini dan tiriskan airnya.
  5. Selanjutnya, olesi daging ayam yang telah direbus dengan menggunakan saus madu secara merata.
  6. Terakhir, silahkan anda siapkan pembakaran atau oven. Set suhu pada oven 180 derajat celsius dan panggang ayam didalamnya hingga matang dan warnanya kecoklatan.
Setelah matang, angkat dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian sajian ini akan siap anda nikmati selagi masih hangat dan nikmat.

Selasa, 14 November 2017

Cara Membuat Masker Rambut

1. Masker rambut dari alpukat

Bahan yang diperlukan:
- Alpukat matang 1 buah besar

Cara membuat:
– Cuci bersih alpukat tadi kemudian belah menjadi dua
– Ambil daging buah alpukat kemudian blender sampai halus
– Gunakan sebagai masker rambut, oleskan secara merata pada rambut
– Tunggu sekitar 20 menit, terakhir bilas dengan air sampai bersih

2. Masker rambut dari strawberry

Bahan yang diperlukan:
- Strawberry
- Madu 1 sendok makan
- Minyak kelapa 1 sebdik makan

Cara membuat:
– Cuci bersih strawberry, kemudian blender sampai lembut
– Campuarkan madu dan minyak kelapa dengan strawberry, aduk hingga merata
– Oleskan secara merata pada rambut
– Diamkan sekitar 20 menit, terakhir bilas dengan air sampai bersih

3. Menggunakan minyak kelapa dan minyak zaitun

Bahan yang diperlukan:
- Minyak kelapa
- Minyak zaitun

Cara membuat:
- Campur minyak kelapa dan minyak zaitun dengan perbandingan 2:1
- Oles secara merata pada rambut
- Tutup dengan menggunakan shower cap dan tunggu sekitar 15 menit
-  terakhir bilas dengan air sampai bersih

4.Masker rambut dari lidah buaya

Bahan yang diperlukan:
- Lidah buaya muda dan besar

Cara membuat:
– Cuci bersih lidah buaya lalu kupas kulitnya
– Oleskan pada rambut secara merata dari akar hingga ujung
– Tunggu sekitar 30 menit, agar hasil lebih baik bungkus dengan menggunakan handuk hangat
– Terakhir bilas dengan air sampai bersih
Waktu yang paling baik untuk melakukan masker lidah buaya ini adalah sore hari setelah mandi atau pada saat malam hari menjelang tidur. Sahabat dapat membiarkan masker menempel selama semalam pada rambut. Setelah itu paginya baru dibilas agar sisa sisa masker menghilang

5.Masker rambut dari susu dan madu

Bahan yang perlu dipersiapkan:
- Susu murni 100 gr
- Madu murni 1 sendok makan

Cara membuat:
- Campurkan terlebih dahulu kedua bahan tadi
- Aduk hingga keduanya tercampur secara merata
- Gunakan sebagai masker rambut atau hairmask, oles merata pada rambut
- Pijat pelan saat proses masker rambut
- Tunggu sekitar 20 menit
- Terakhir bilas dengan menggunakan shampoo yang biasa dipakai

Selasa, 05 September 2017

Resep Es Sarang Burung nan cantik


Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es sarang burung :
  • 1 kaleng Leci
  • 2 sachet Agar-agar putih
  • 250 gram Gula Pasir
  • 2 sendok makan Biji Selasih, kemudian anda rendam air
  • 500 ml Air
  • Es Batu secukupnya
  • 250 gram Gula untuk sirup
  • 250 ml Air untuk sirup

Cara membuat minuman es sarang burung yang segar :
  1. Pertama anda harus membuat sirupnya terlebih dahulu, caranya dengan merebus gula dan air hingga larut dan mendidih. Selama merebus diusahakan diaduk sesekali. Setelah mendidih matkan api dan angkat.
  2. Selanjutnya anda buat sarang burungnya, caranya yaitu rebus 2 sachet agar-agar putih dengan gula dan 500 ml Air hingga mendidih. Kemudian agar-agarnya anda diamkan supaya agar-agarnya kenyal, nah setelah agar-agarnya sudah kenyal silahkan anda parut agar-agarnya dengan parutan keju sehingga tampak memanjang.
  3. Siapkan gelas saji dan berikan agar-agar secukupnya dan beberapa buah leci, serta es batu. Tambahkan juga 5 sendok makan sirup, beberapa kuah leci, serta satu sendok makan biji selasih yang telah direndam.
  4. Es sarang burung siap anda nikmati.

Jumat, 07 Juli 2017

Resep Kue Rangi

Bahan-bahan Kue Rangi
  • 200 gram kelapa tua, diparut kasar
  • 400 gram tepung sagu tani
  • 1 sendok teh garam
  • 125 ml air

 Bahan-bahan Saus
  • 150 gram gula merah
  • 200 ml air
  • 5 sendok teh tepung sagu tani, dilarutkan dengan 5 sendok teh air

 Cara membuat kue rangi:
  • Uleni kelapa parut kasar, tepung sagu tani, dan garam sambil ditambahkan air sedikit-sedikit sampai berbutir.
  • Panaskan cetakan kue rangi di atas api sedang. Tuang adonan. Tutup dan biarkan 5 menit sampai matang. Angkat.
  • Saus, rebus gula merah dan air sampai gula merah larut. Saring. Kentalkan dengan larutan tepung sagu tani. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.
  • Sajikan kue rangi dengan saus gula merah.

Jumat, 03 Maret 2017

Sejarah Candi Borobudur

WAKTU DIDIRIKAN
Banyak buku – buku sejarah yang menuliskan tentang Candi Borobudur akan tetapi kapan Candi Borobudur itu di dirikan tidaklah dapat di ketahui secara pasti
namun suatu perkiraan dapat di peroleh dengan tulisan singkat yang di pahatkan di atas pigura relief kaki asli Candi Borobudur ( Karwa Wibhangga )
menunjukan huruf sejenis dengan yang di dapatkan dari prasati di akhir abad ke – 8 sampai awal abad ke – 9
dari bukti – bukti tersebut dapat di tarik kesimpulan bahwa Candi Borobudur di dirikan sekitar tahun 800 M.
Kesimpulan tersebut di atas itu ternyata sesuai benar dengan dengan kerangka sejarah Indonesia pada umumnya dan juga sejarah yang berada di daerah jawa tengah pada khususnya
periode antara abad ke – 8 dan pertengahan abad ke – 9 di terkenal dengan abad Emas Wangsa Syailendra
kejayaan ini di tandai di bangunnya sejumlah besar candi yang di lereng – lereng gunung kebanyakan berdiri khas bangunan hindu sedangkan yang bertebaran di dataran – dataran adalah khas bangunan Budha tapi ada juga sebagian khas Hindu
Dengan demikian dapat di tarik kesimpulan bahwa Candi Borobudur di bangun oleh wangsa Syailendra yang terkenal dalam sejarah karena karena usaha untuk menjunjung tinggi dan mengagungkan agama Budha Mahayana.
Tahap Pembangunan Borobudur
* Tahap pertama
Masa pembangunan Borobudur tidak diketahui pasti (diperkirakan antara 750 dan 850 M). Pada awalnya dibangun tata susun bertingkat. Sepertinya dirancang sebagai piramida berundak. tetapi kemudian diubah. Sebagai bukti ada tata susun yang dibongkar.
* Tahap kedua
Pondasi Borobudur diperlebar, ditambah dengan dua undak persegi dan satu undak lingkaran yang langsung diberikan stupa induk besar.
* Tahap ketiga
Undak atas lingkaran dengan stupa induk besar dibongkar dan dihilangkan dan diganti tiga undak lingkaran. Stupa-stupa dibangun pada puncak undak-undak ini dengan satu stupa besar di tengahnya.
* Tahap keempat
Ada perubahan kecil seperti pembuatan relief perubahan tangga dan lengkung atas pintu.
PENEMUAN KEMBALI
Borobudur yang menjadi keajaiban dunia menjulang tinggi antara dataran rendah di sekelilingnya.
Tidak akan pernah masuk akal mereka melihat karya seni terbesar yang merupakan hasil karya sangat mengagumkan dan tidak lebih masuk akal lagi bila di katakan Candi Borobudur pernah mengalami kerusakan
Memang demikian keadaannya Candi Borobudur terlupakan selama tenggang waktu yang cukup lama bahkan sampai berabad – abad bangunan yang begitu megahnya di hadapkan pada proses kehancuran.
Kira – kira hanya 150 tahun Candi Borobudur di gunakan sebagai pusat Ziarah, waktu yang singkat di bandingkan dengan usianya ketika pekerja menghiasi / membangun bukit alam Candi Borobudur dengan batu – batu di bawah pemerintahan yang sangat terkenal yaitu SAMARATUNGGA,
sekitar tahun 800 – an dengan berakhirnya kerajaan Mataram tahu 930 M pusat kehidupan dan kebudayaan jawa bergeser ke timur
Demikian karena terbengkalai tak terurus maka lama – lama di sana – sini tumbuh macam – macam tumbuhan liar yang lama kelamaan menjadi rimbun dan menutupi bangunannya.
Pada kira – kira abad ke – 10 Candi Borobudur terbengkalai dan terlupakan.
Baru pada tahun 1814 M berkat usaha Sir Thomas Stamford Rafles Candi Borobudur muncul dari kegelapan masa silam.
Rafles adalah Letnan Gubernur Jendral Inggris, ketika Indonesia di kuasai / di jajah Inggris pada tahun 1811 M –1816 M.
Pada tahun 1835 M seluruh candi di bebaskan dari apa yang menjadi penghalang pemandangan oleh Presiden kedua yang bernama Hartman,
karena begitu tertariknya terhadap Candi Borobudur sehingga ia mengusahakan pembersihan lebih lanjut,
puing –puing yang masih menutupi candi di singkirkan dan tanah yang menutupi lorong – lorong dari bangunan candi di singkirkan semua sehingga candi lebih baik di bandingkan sebelumnya.

ASAL USUL NAMA BOROBUDUR
Banyak teori yang berusaha menjelaskan nama candi ini.
Salah satunya menyatakan bahwa nama ini kemungkinan berasal dari kata Sambharabhudhara, yaitu artinya “gunung” (bhudara) di mana di lereng-lerengnya terletak teras-teras.
Selain itu terdapat beberapa etimologi rakyat lainnya.
Misalkan kata borobudur berasal dari ucapan “para Buddha” yang karena pergeseran bunyi menjadi borobudur.
Penjelasan lain ialah bahwa nama ini berasal dari dua kata “bara” dan “beduhur”.
Kata bara konon berasal dari kata vihara, sementara ada pula penjelasan lain di mana bara berasal dari bahasa Sansekerta yang artinya kompleks candi atau biara dan beduhur artinya ialah “tinggi”, atau mengingatkan dalam bahasa Bali yang berarti “di atas”. Jadi maksudnya ialah sebuah biara atau asrama yang berada di tanah tinggi. Sejarawan J.G. de Casparis dalam disertasinya untuk mendapatkan gelar doktor pada 1950 berpendapat bahwa Borobudur adalah tempat pemujaan.
Berdasarkan prasasti Karangtengah dan Kahulunan, Casparis memperkirakan pendiri Borobudur adalah raja Mataram dari wangsa Syailendra bernama Samaratungga, yang melakukan pembangunan sekitar tahun 824 M. Bangunan raksasa itu baru dapat diselesaikan pada masa putrinya, Ratu Pramudawardhani.
Pembangunan Borobudur diperkirakan memakan waktu setengah abad.
Dalam prasasti Karangtengah pula disebutkan mengenai penganugerahan tanah sima (tanah bebas pajak) oleh Çrī Kahulunan (Pramudawardhani) untuk memelihara Kamūlān yang disebut  Bhūmisambhāra.
Istilah Kamūlān sendiri berasal dari kata mula yang berarti tempat asal muasal, bangunan suci untuk memuliakan leluhur, kemungkinan leluhur dari wangsa Sailendra.
Casparis memperkirakan bahwa Bhūmi Sambhāra Bhudhāra dalam bahasa sansekerta yang berarti “Bukit himpunan kebajikan sepuluh tingkatan boddhisattwa”, adalah nama asli Borobudur.
BANGUNAN CANDI BOROBUDUR URAIAN BANGUNAN CANDI BOROBUDUR
Candi Borobudur di bangun mengunakan batu Adhesit sebanyak 55.000 M3
bangunan Candi Borobudur berbentuk limas yang berundak – undak dengan tangga naik pada ke – 4 sisinya ( Utara, selatan, Timur Dan Barat ) pada Candi Borobudur tidak ada ruangan di mana orang tak bisa masuk melainkan bisa naik ke atas saja. Lebar bangunan Candi Borobudur 123 M, Panjang bangunan Candi Borobudur 123 M Pada sudut yang membelok 113 M dan tinggi bangunan Candi Borobudur 30.5 M
Pada kaki yang asli di di tutup oleh batu Adhesit sebanyak 12.750 M3 sebagai selasar undaknya.
Candi Borobudur memiliki struktur dasar punden berundak, dengan enam pelataran berbentuk bujur sangkar, tiga pelataran berbentuk bundar melingkar dan sebuah stupa utama sebagai puncaknya.
Selain itu tersebar di semua pelatarannya beberapa stupa. Sepuluh pelataran yang dimiliki Borobudur menggambarkan secara jelas filsafat mazhab Mahayana. Bagaikan sebuah kitab, Borobudur menggambarkan sepuluh tingkatan Bodhisattva yang harus dilalui untuk mencapai kesempurnaan menjadi Buddha. Bagian kaki Borobudur melambangkan Kamadhatu, yaitu dunia yang masih dikuasai oleh kama atau “nafsu rendah”.
Bagian ini sebagian besar tertutup oleh tumpukan batu yang diduga dibuat untuk memperkuat konstruksi candi. Pada bagian yang tertutup struktur tambahan ini terdapat 120 panel cerita Kammawibhangga.
Sebagian kecil struktur tambahan itu disisihkan sehingga orang masih dapat melihat relief pada bagian ini.